शिमला मिर्च का इस्तेमाल अक्सर पिज्जा, बर्गर, सैंडविच और नूडल्स में किया जाता है, लेकिन इससे एक स्वादिष्ट और मसालेदार सब्जी भी बनाई जा सकती है। खास बात यह है कि शिमला मिर्च और बेसन की सब्जी तैयार करने के लिए किसी खास सामग्री की जरूरत नहीं होती। रसोई में मौजूद बेसन, तेल...
रोज-रोज एक जैसा खाना खाने से अगर स्वाद में नयापन नहीं मिल रहा है, तो थाली में कोई चटपटी और तीखी डिश शामिल की जा सकती है। महाराष्ट्र का पारंपरिक टमाटर ठेचा ऐसी ही एक रेसिपी है, जिसे कम सामग्री में तैयार किया जा सकता है। इसका तीखा स्वाद और मूंगफली का क्रंच दाल-चावल,...
शाम के समय चाय के साथ कुछ स्वादिष्ट खाने का मन हो या बच्चों के टिफिन में जल्दी तैयार होने वाला स्नैक रखना हो, तो तवा ब्रेड रोल एक आसान विकल्प हो सकता है। खास बात यह है कि इसे डीप फ्राई करने की जरूरत नहीं पड़ती। थोड़े से तेल या मक्खन की मदद से इसे तवे पर ही सुनहरा और...
भारत, जिसे अक्सर ‘डायबिटीज कैपिटल’ के रूप में जाना जाता है, में टाइप-2 डायबिटीज के मामलों में खतरनाक वृद्धि देखी जा रही है। जबकि आनुवंशिकी एक भूमिका निभाती है, जीवनशैली में बदलाव इस प्रवृत्ति के लिए मुख्य रूप से जिम्मेदार हैं। आइए हम उन 5 सामान्य आदतों पर...
रसोई गैस सिलेंडर की बढ़ती कीमतों के बीच अगर सिलेंडर सामान्य से पहले खत्म हो रहा है, तो खाना पकाने की कुछ आदतों में बदलाव कर एलपीजी की खपत कम की जा सकती है। बर्नर की सफाई से लेकर सही बर्तन के इस्तेमाल तक कई छोटी सावधानियां गैस की बचत में मदद कर सकती हैं। रसोई में बर्नर...
